【北海道】ジンギスカン有楽町【帯広グルメ】

らき

こんにちは、らき(@raki.88) ＆トラ（@nabatora）です。

ジンギスカン・ホルモンのお店「有楽町」

帯広の老舗 ジンギスカン・ホルモンの「有楽町」、こちらのお肉をテイクアウトしました。店内でも食べることができますよ。

正しい創業はわかりませんが、アラフィフの私達が20代の頃からあったので、30年以上前からあるお店だと思います。

有楽町は「安くて、うまい！」、私達が若いころから言われてます。
それでも昔よりは、値上がりはされてるんだろうなぁ。

すごい久々の有楽町のお肉

店内飲食だとジンギスカン1人前396円

テイクアウト1ｋｇで5人前くらいって記載があったけど、わが家は1.5ｋｇ　2700円（税込）購入。

見た目そんなに多くないかなぁ～と思いながら開封すると、やっぱり結構多かった(￣▽￣;)

ジンギスカンは鍋をひっくり返したような形の鉄板で焼くのが一般的

有楽町の店内飲食では、ジンギスカンは鉄鍋・ホルモンは平鍋で焼きます。

さすがに家にジンギスカン用の鉄鍋がないので、ホットプレートで。
我家のやり方は、ＩＨの上にホットプレートをのせ、蓋をして蒸し焼き・換気扇もＭＡＸにします。
肉が焼けた後は、テーブルにホットプレートを移動して、保温状態で食べます。
この方法が室内に油煙が広がりづらく、匂いが軽減されてる気がするんです。
今まで試した中ではいちばんかな。

肉を買うとサラッとした醤油ベース（？）のタレがついてきます、ゴマは家にあったのを入れました。肉は厚めにカットされています。

マトンを使ったジンギスカンなので、すこ～し羊の臭みと硬さがあります。

〆は、うどん
 

店舗情報（2021年の情報）

最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。
では、また！