明けましておめでとうございます🎍
今年はブログも頑張って投稿していこうと思ってます！
（もう1月も終わりそうですが・・・🤔）
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今回は、私が実際に作って「これはリピ確定！」と感動した、ヘルシオで作る「豚肉と彩り野菜の挟み焼き」をご紹介します。
肉１枚ずつ野菜を巻きたくない！ なので挟んで焼きました。
胃袋入れば同じです🤭
ヘルシオの得意技「水で焼く」パワーを最大限に活かした、油控えめでヘルシー、なのに満足感たっぷりの献立です。
本日の主役：豚肉と野菜（にんじん・青しそ・レタス）の挟み焼き
ヘルシオでお肉を焼くと、過熱水蒸気のおかげで**「表面はこんがり、中はしっとり」**仕上がるのが最大の特徴です。
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【作り方・ポイント】
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準備： 豚肉（ロースやバラのスライス）の間に、適度に切った人参、青しそ、そしてレタス（お好きな野菜でok）を好きなだけ重ねて挟みます。
私は今回、肉と野菜交互に重ねて、食べ応えがあるようにしました。 -
ここがアレンジ！： レタスを挟んで焼くのは意外かもしれませんが、ヘルシオで加熱するとカサが減って、甘みがギュッと凝縮されるんです。青しその香りがアクセントになって、ソースなしでもパクパクいけちゃいます。
・もう一本には梅チューブで味付けしてみた。
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スイッチオン： 角皿に並べて「まかせて調理（網み焼き）」をポチッ。火加減はヘルシオにおまかせして、その間に副菜を作っちゃいます！
パパッと！絶品サイドメニュー
レンジ機能を使って副菜を仕上げます。
1. 蒸しナスの塩昆布あえ
ナスを細く（火が早く通りやすい大きさ）切って、耐熱容器に入れてレンジ（500wで火が通るまで）で加熱。
熱いうちに塩昆布とごま油で和えるだけ！
ヘルシオのレンジ機能で、ナスもトロトロに仕上がります。
塩昆布の旨みがナスに染み込んで、これだけでお箸が止まりません。
ナスのアクが気になる方は水にさらしましょう。
私はアクも旨味と思ってそのままレンチンしました。（単にズボラなだけ😅）
2. シャキシャキ野菜サラダ
メインが焼き野菜のような感覚で食べられるので、サイドには冷たくてフレッシュな生野菜サラダを添えました。
ヘルシオ初心者さんに伝えたい「成功のコツ」
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「まかせて調理」は神機能！： 食材の量が変わっても、ヘルシオが自動で時間を調整してくれるので、初心者さんこそ積極的に使ってみてください。
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野菜をたっぷり挟む： お肉の脂を野菜が吸ってくれるので、野菜が驚くほど美味しくなります。冷蔵庫に余っている端切れ野菜をどんどん挟むのもアリですよ！
焼くと量が減るので、多いかな？と思うくらい重ねても大丈夫だと思います。
（肉x野菜x肉x野菜x肉）で1本作ったのですが、出来上がった後、もっと重ねると良かったなーと思ってしまった😆まとめ：ヘルシオなら「頑張らない」のに「褒められ料理」ができる
今回ご紹介した献立は、準備さえしてしまえば、あとはヘルシオが一番おいしい状態に焼き上げてくれます。
「豚肉×にんじん×青しそ×レタス」の組み合わせは、彩りも良くて栄養バランスもバッチリ。
「今日は何を作ろうかな？」と迷ったら、ぜひこの挟み焼きを試してみてくださいね。
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